Eco-Schools è uno dei cinque programmi promossi dalla FEE, Foundation for Environmental Education, un'organizzazione che raggruppa ONG di diverse nazioni attive nel campo della gestione, educazione e sostenibilità ambientale al fine di lanciare progetti educativi con applicazioni pratiche.
La FEE ha avviato anche in Italia la campagna europea dedicata alle scuole materne, elementari, medie e superiori denominata Eco-Schools attraverso la FEE Italia. Il progetto Eco-Schools è sia un programma, sia un premio (la Bandiera Verde Eco-School) che viene conferito alle scuole che portano a termine le tappe essenziali del programma. In tutti i casi le eco - scuole si differenziano dalle altre scuole per una precisa scelta di fondo: quella di «interiorizzare» le tematiche ecologiche, adottando comportamenti «sostenibili» e lanciando dei messaggi educativi che coinvolgano l'intera comunità.
I principali obiettivi del Programma sono:

